Aumentó la canasta básica de alimentos
El indicador económico denominado canasta básica de alimentos (CBA), también sufrió un aumento. El relevamiento del ISEPCi, que en este caso sólo tiene en cuenta el precio de los artículos de almacén, verdulería y carnicería, alcanzó los $34.960,96 para una familia jujeña. Este número es el que define la línea de indigencia, con subas de 7,92% en comparación a diciembre de 2021 y del 44,82% si se lo vincula con enero de 2021.
Fuente: ISEPCi Jujuy.
Al analizar los datos de las categorías de almacén, verdulería y carnicería comparadas con enero y diciembre de 2021, si bien se evidencian aumentos, cada uno tiene un matiz particular. En el caso de los artículos de almacén, sufrieron un aumento mensual (diciembre de 2021 a enero de 2022) de 6,68%, pero anual (enero 2021-enero 2022) de 52,55%. Por el lado del rubro verdulería, la suba mensual se ubicó 28,23% y anual 15,18%. Finalmente, en las carnicerías, los precios treparon 2,87% a nivel mensual y 51,81% en el registro anual.
Fuente: ISEPCi Jujuy.
El informe presentado recientemente por el ISEPCi, metodológicamente fue desarrollado mediante el relevamiento a 220 comercios de diferentes barrios de San Salvador de Jujuy y Palpalá siguiendo la evolución de precios de 57 artículos de la canasta básica de alimentos (CBA). De esta manera, el ISEPCi desarrolla el Índice Barrial de Precios (IBP). Una forma de trabajar que pone el foco en los comercios barriales a los cuales acuden trabajadores y trabajadoras que ganan en torno al salario mínimo o que viven de trabajos temporarios con un bajo nivel adquisitivo y, en muchos casos, con empleo no registrado. En consecuencia, se diferencia de la medición del INDEC (Instituto Nacional de Estadística y Censos) que abre el juego a las grandes cadenas de supermercados.
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